猪肉是老百姓餐桌上常见的美食，在我国大部分地区，可以说家家离不开猪肉。那么对于我们每天都消费的猪肉，其质量安全状况到底如何，能不能放心消费呢？2016年我国猪肉质量安全监测合格率为99.5%，2017年前三季度猪肉质量安全监测合格率为99.8%。应该说，总体上我国猪肉产品质量安全是有保障的，消费者可以放心消费。那么干撒式生态发酵床养殖的猪是不是更健康呢？

我国作为全球第一大生猪养殖大国，养猪业在现代经济发展中占有举足轻重的地位，但同时也带来了颇具挑战的环境污染问题。一个万头猪场日排粪尿污水高达100-150t，要净化这些粪便和废水难度较大，而经污水处理后要长期达到国家排放标准就需要大量的投资和高额的运转费，也就增加了养猪过程中的成本。

鸡舍内的氨气浓度过高，容易诱发呼吸道疾病，尤其在冬季，通风和保温发生矛盾时，许多养殖户为了保温，而忽视了鸡舍的通风换气，致使鸡舍内氨气浓度过高，在诱发各种疾病的同时，也为其他疾病的治疗带来困难。所以，消除鸡舍内的氨气，保持空气清新对鸡的健康很重要。

微生物除臭技术是2O世纪5O年代发展起来的新兴除臭技术,利用微生物的生理代谢活动降解恶臭物质,将其氧化成无臭,无害的最终产物,达到除臭的目的。7O年代后,各国开始在这一领域开展广泛研究,其中日本,德国取得的成果最为显着,主要研究内容包括除臭的基本原理和方法,装置设备及操作工艺条件等。

夏季高温，是养殖场臭气弥漫的季节，圈舍内臭气熏天，这不仅让养殖户自己反感而且周边邻居也唯恐避之不及，又加上环境监测越来越严，尤其是养殖户行业的整改更是空前力度，纠其原因还是养殖环境处理不到位，这也成为广大养殖户最头疼的事。那么怎么既能除臭又不影响人居环境及猪的健康生长，同时又能改善养猪的环境